गर्मियों के दौरान शरीर को हाइड्रेटेड और सक्रिय रखने के लिए बहुत से लोग पेय, जूस और शर्बत पर निर्भर रहते हैं।
गर्मी के मौसम में लीची का शर्बत शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की पूर्ति करते हुए ठंडक प्रदान करता है
लीची शर्बत के लिए आपको 1 कप छिली हुई लीची, 1 चम्मच काला नमक, 1/2 चम्मच सफेद नमक, स्वादानुसार चीनी
7-8 पुदीने की पत्तियां, 4 चम्मच नींबू का रस और बर्फ के टुकड़े की आवश्यकता होगी
बसे पहले लीची को छीलकर उसका गूदा निकाल कर एक बाउल में रख लें. - अब लीची के गूदे को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें
इसके बाद, गूदे में नींबू का रस, पुदीने की पत्तियां, सफेद और काला नमक और चीनी मिलाएं और तब तक मिलाते रहें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए
फिर लीची के रस को छलनी से छान लें और इसे फ्रिज में थोड़ा ठंडा होने दें। अब आपका लीची शर्बत तैयार है