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क्या आप जानते हैं भारत में मिलने वाली इस विचित्र डिश के बारे में?
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यदि आपको लगता है कि भारत शाही परिवारों के व्यंजनों की भूमि है, जिसमें बिरयानी, कबाब, करी और चटनी जैसे शानदार व्यंजन चखे जाते हैं
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तो आप बिल्कुल सही हैं। इसके अलावा आपको कई यहां कई तरह के विचित्र पकवान भी बनाए जाते हैं।
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हर राज्य की अपनी कुछ अनोखी डिश होती है, जिन्हें वहाँ के लोग बहुत ज्यादा पसंद करते हैं।
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अब आप असम को ही ले लिजिए। यह एक ऐसा राज्य है, जो अपनी प्राकृतिक खूबसूरती और कई तरह के इतिहासों के लिए जाना जाता है।
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यहां पर चाय के बागानों के अलावा खाना भी बहुत मशहूर है। लेकिन आज हम आपको खोरिसा के बारे में बताएंगे
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जिसे अंग्रेजी में बैम्बू शूट कहा जाता है। इसकी मदद से अचार भी बनाया जाता है।
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