किडनी हमारे शरीर का वह अंग है जो हमारे शरीर से आवश्यक पोषक तत्वों को सुरक्षित रखकर खराब चीजों को बाहर निकालने का काम करती है और ऐसे में अगर हम अपना खान-पान ठीक ना रखे तो हमें किडनी में पथरी जैसी समस्या का भी सामना करना पड़ सकता है।
इसीलिए किडनी को स्वस्थ रखने के लिए हमें रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए और अपनी डाइट में कुछ चीजों को शामिल करना चाहिए जिनकी मदद से हम अपनी किडनी को स्वस्थ रख सकते है।
तो आइए जानते हैं किडनी को मजबूत करने के लिए क्या खाना चाहिए ?
लहसुन और प्याज
लहसुन में सोडियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस बेहद कम होता है, जबकि मैंगनीज, विटामिन C, B6 और अन्य एंटी-इन्फ्लामेट्री मौजूद होते हैं इसीलिए लहसुन को किडनी के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
वहीं प्याज में फ्लेवोनोइड्स होता है जो कि एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है और यह किडनी को बीमारियों से दूर रखने में सबसे मददगार साबित होता है।
पालक
पालक में बीटा-कैरोटीन, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन ए, सी, के और फोलेट मौजूद होता है और इसी लिहाज से पालक किडनी के लिए काफी लाभकारी मानी जाती है।
अनानास
अनानास में फाइबर और पोटेशियम मौजूद होते है इसके अलावा अनानास में ब्रोमेलेन नामक एंजाइम होता है जो कि उन लोगों की भी मदद करता है जो किडनी की बीमारी से जूझ रहे होते है।
पत्तागोभी
पत्तागोभी में विटामिन के, सी और बी की अच्छी मात्रा मौजूद होती है और ये फाइबर का भी अच्छा स्रोत होती है। इसके अलावा पत्तागोभी में सोडियम की मात्रा बहुत कम होती है इसीलिए पत्तागोभी हमारी किडनी को हेल्दी रखने के लिए परफेक्ट फूड मानी जाती है।
शिमला मिर्च
शिमला मिर्च में विटामिन सी होने के साथ एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होते है और इसीलिए शिमला मिर्च को भी किडनी के लिए सबसे अच्छा फूड माना जाता है।
