हमारे खाने में स्वाद घोल देने वाली हरी मिर्च हमारी सेहत के लिए काफी गुणकारी होती है। आपको जानकर हैरानी होगी लेकिन यह बात बिल्कुल सही है। हरी मिर्च में ऐसे गुण पाए जाते हैं जिनको अगर आप ने जान लिया तो आप अपने भोजन में इसे जरूर जोड़ लेंगे।
अगर बात करें हरी मिर्च की तो इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी 6, कैप्साइसिन, कैरोटीन, क्राप्टोक्सान्थिन, लुटेन और जेक्सैन्थिन जैसे गुण पाए जाते है और इनकी मदद से हमारा शरीर दिल और फेफड़ों की बीमारियों से बचा रहता है।
इसके अलावा हरी मिर्च में मौजूद एमिनो एसिड, फोलिक एसिड और अस्कोर्बिक एसिड हमारे डाइजेस्टिव एंजाइम को बढाने के साथ-साथ हमारी इम्यूनिटी को भी बूस्ट करते हैं। तो आइए अब आपको हरी मिर्च से मिलने वाले सभी फायदों को विस्तार से बताते हैं।
हरी मिर्च से हमारी सेहत को मिलते हैं ये लाभ ?
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हाई बीपी को करती है कंट्रोल
जैसा कि हम आपको ऊपर बता चुके हैं कि हरी मिर्च में कैप्सियासिन नामक पोषक तत्व पाया जाता है और ये पोषक तत्व हमारे हाई बीपी को कंट्रोल में रखने में काफी मददगार होता है। क्योंकि जब हमारी ब्लज वेसल कैप्सियासिन के संपर्क में आती है तो शांत हो जाती है। इसीलिए अगर आपको हाई बीपी की समस्या रहती हो तो आपको खास हरी मिर्च का सेवन करना ही चाहिए।
त्वचा को बनाती है ग्लोइंग
अगर आपकी भी सपना है कि आपकी त्वचा ग्लोइंग और हेल्दी रहे तो आपको हरी मिर्च का खास सेवन करना ही चाहिए। क्योंकि हरी मिर्च में पाया जाता है विटामिन सी और ये बात तो किसी से नहीं छुपी की हमारी स्किन के लिए विटामिन सी कितना फायदेमंद होता है।
आंखों के लिए होती है अच्छी
हरी मिर्ची में विटामिन ए पाया जाता है और विटामिन ए हमारी आंखों के लिए काफी अच्छा माना जाता है। अगर हम भरपूर मात्रा में विटामिन ए का सेवन करें तो इससे आंखों की रोशनी बढ़ने में काफी मदद मिलती है। तो अगर आप भी अपनी आंखों को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो हरी मिर्च का सेवन जरूर करें।
आयरन की कमी को करती है दूर
हरी मिर्च को आयरन का भी अच्छा स्त्रोत माना जाता है और जिन लोगों में आयरन की कमी होती उन्हें हरी मिर्च का खास सेवन करना ही चाहिए। क्योंकि आयरन हमारे ब्लड सरकुलेशन को अच्छा बनाता है। जिससे कि थकावट पूरी तरह से दूर हो जाती है।
पाचनतंत्र को बनाती है मजबूत
हरी मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट और डाइटरी फाइबर अच्छी मात्रा में पाए जाते है और अगर रोजाना भोजन में हरी मिर्च का सेवन किया जाए तो इससे हमारे पाचनतंत्र में सुधार होता है।
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Disclaimer
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