अगर आप भी है टोमेटो केचप के शौकीन तो जरूर पढ़े ये खबर, कहीं आप भी तो नहीं कर रहे ये गलती ?

टोमेटो केचप ऐसी चीज है जिसे हम में से अधिकतर लोगों को खाना पसंद है लेकिन क्या आप जानते हैं कि टोमेटो केचप खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उससे कई ज्यादा ये हमारे स्वास्थय के लिए नुकसानदायक होता है।

जी हां आपने सही सुना टोमेटो केचप हमारे शरीर के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं माना जाता लेकिन फिर भी चाहे पिज़्ज़ा या फिर बर्गर हर चीज के साथ इसे दिया जाता है। वैसे तो अगर आप सीमित मात्रा में इसका सेवन करें तो ये ठीक है लेकिन हद से ज्यादा इसके सेवन से इसका असर हमारी सेहत पर पड़ता है।

अगर टोमेटो केचप से होने वाले नुकसानों की बात करें तो इससे हमें स्किन से जुड़ी समस्याएं, वजन बढ़ना, सोडियम और शुगर का इन्टेक बढ़ना जैसी कई समस्याएं हो सकती है। लेकिन फिर भी आपका मन नहीं मानता और आप टोमेटो केचप खाना ही चाहते हैं।

तो आप इसे अपने घर पर ही बना लें और आपको सुनकर थोड़ा अजीब लगेगा लेकिन इसे बनाना बहुत ही आसान है। अब अगर आपके घर में टमाटर मौजूद है तो उन्हें ले आएं और फिर चलिए आज हम घर पर ही टोमेटो केचप बनाना सीखते हैं।

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घर पर टोमेटो केचप बनाने की विधि ?

अगर आप घर पर ही टोमेटो केचप बनाना चाहते हैं तो आपको इसके लिए टमाटर, लहसुन, विनेगर, थोड़ा सा गुड़ और नमक लेना है और फिर उसमें थोड़ा सा गरम मसाला डालकर पीस लेना है और लीजिए घर पर ही तैयार है आपका टोमेटो केचप और जब ये तैयार हो जाए। तो इसे एक बर्तन में निकालकर आप 1 हफ्ते तक इसे इस्तेमाल में ला सकते हैं। लेकिन 1 हफ्ते से ज्यादा इसका इस्तेमाल ना करें और जब ये खत्म हो जाए तो फिर से इसे बना लें।

टमाटर की चटनी बनाने की विधि ?

अगर आप वही टोमेटो केचप खाकर पक जाए तो आप एक और हेल्दी ऑप्शन को चुन सकते है और ये ऑप्शन है टमाटर चटनी। इसे बनाने के लिए आपको करी पत्ता, मस्टर्ड सीड, मिर्च, अदरक और लहसुन को लेना है और फिर इसे एक साथ मिक्स कर लेना है और तैयार है आपकी टमाटर की चटनी। अब चाहे आप इसे पराठे के साथ खाएं या फिर समोसे के साथ ये आपकी मर्जी है।

टोमेटो सालसा बनाने की विधि ?

इसके साथ ही आप टोमेटो सालसा भी घर पर बना सकते हैं इसके लिए आपको चाहिए होगा प्याज, मिर्च, लहसुन, नमक, काली मिर्च और टमाटर। जब आप इन सभी चीजों को इकट्ठा कर लें तो फिर मिक्सी में डालकर इसे पीस ले और फिर चिप्स, पकोड़े, रोटी या फिर पराठा जिसके भी साथ आपका मन हो इसका लुफ्त उठाएं।

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Disclaimer

हमारा प्रयास रहता है कि हम आपके लिए एक दम सटीक जानकारी लेकर आए और इसलिए हम तथ्यों और विशेषज्ञों के द्वारा बताई गई ही जानकारी आपके लिए लेकर आते है। हम सभी का शरीर अलग-अलग तरीके का है। इसलिए इसे भी नकारा नहीं जा सकता कि हर टिप्स आपके शरीर पर एक ही तरह से काम करेगी। इसलिए किसी भी टिप को अपनाने से पहले आप अपने डॉक्टर या फिर किसी विशेषज्ञ की राय जरूर लें। हमारा काम आपके लिए होम रेमेडी और फिटनेस टिप लेकर आना है लेकिन उन्हें ट्राई करने से पहले आपको भी उसकी पूरी पड़ताल करनी चाहिए और तभी इन टिप्स को इस्तेमाल में लाना चाहिए।