टेस्टी खाना खाने का शौकीन कौन नहीं होता। खासकर जब अपने हाथ का खाना लाजवाब बना हो। अगर आप खाना बनाने का शौक रखते हैं और इस बार कुछ अलग खाना चाहते हैं तो इस बार घर पर बनाएं इन दो तरीकों के सलाद, जानें आसान रेसिपी।
पनीर कॉर्न सलाद बनाने का तरीका
सामग्री
पनीर-1/2 कप, स्वीट कॉर्न-1/2 कप उबले हुए, टमाटर-1 कटा हुआ, प्याज-1/2 कटा हुआ, चाट मसाला-1/2 चम्मच, नमक-स्वादानुसार, धनिया पत्ता-2 चम्मच, हरी मिर्च-2 बारीक़ कटी हुई, नींबू का रस-1/2 चम्मच, तेल-1 चम्मच
बनाने का तरीका
सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करके पनीर को हल्का फ्राई कर लें। आप चाहें तो एक चुटकी नमक भी डाल सकती हैं।
प्याज, टमाटर को अच्छे से काट लें और एक बर्तन में इनके साथ स्वीट कॉर्न को भी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
इसके बाद इसमें हरी मिर्च के साथ फ्राई पनीर और साथ में चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
अब इसमें धनिया पत्ता और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स करके सर्व करें।
रशियन सलाद बनाने का तरीका
सामग्री
गाजर-1 कटी हुई, शिमला मिर्च-1/2 कटी हुई, स्वीट कॉर्न-1/2 कप, अनार के दाने-1/2 कप, ब्लूबेरी-1/2 कप, सेब-1/2 कटा हुआ, क्रीम-1 चम्मच, काली मिर्च-1/2 चम्मच, मेयोनेज़-1 चम्मच, चाट मसाला-1/2 चम्मच, नमक-स्वादानुसार, बटर-1 चम्मच, शहद-1/2 चम्मच, धनिया पत्ता-1 चम्मच
बनाने का तरीका
सबसे पहले आप एक पैन में बटर गरम करके सभी हरी सब्जियों को 5 मिनट फ्राई करके निकाल लें।
जब सब्जियां ठंडी हो जाए तो उसमें अनार के दाने, सेब और ब्लूबेरी को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
इसके बाद सलाद में मेयोनेज़, काली मिर्च, चाट मसाला, क्रीम, नमक और शहद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
सभी सामग्री मिक्स करने के बाद सलाद को लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें और 20 मिनट बाद ऊपर से धनिया पत्ता डालकर सर्व करें।
